Quel sera le prix des chocolats pour la fête de Pâques ? Bien que la flambée du cours du cacao se soit apaisée, elle impacte toujours les tarifs de vos futures gourmandises. Voici comment trouver de bons produits à des prix raisonnables.
Économie et promotions : un choix stratégique
Cette année, chez Laure Descamps, les cloches de Pâques sont passées un peu en avance. À l’intérieur du paquet qu’elle reçoit : des poussins en chocolat et des petits œufs de grande marque, tous achetés à prix cassé. « J’ai acheté sept articles différents. Ça m’a coûté une petite trentaine d’euros », indique Laure Descamps, directrice financière Bpifrance.
Pour réaliser des économies, cette mère de deux enfants a recours à un site anti-gaspillage qui propose de bonnes promotions tout en comparant les prix. « Sur le site de revente, on voit que le produit est affiché à 4,79 euros, alors que sur le site de la marque, il est à 7,99 euros. Ça permet de faire des économies », constate-t-elle.
La stratégie de rachat des produits invendus
Comment le site parvient-il à obtenir de tels rabais ? Pour comprendre, nous nous sommes rendus dans son entrepôt en région parisienne. Dans les cartons, il existe une vingtaine de références de grandes marques. « Alors ça, ce sont des petits œufs au chocolat, super bons, il y a un mix de petits œufs de Pâques », présente Clément Mery, cofondateur de Willy anti-gaspi.
Leur technique consiste à racheter aux industriels des produits invendus ou proches de leur date de péremption, comme des oursons de Noël. « Là, on a des dates qui sont considérées comme courtes par la grande distribution. Celle-ci correspond au 31 mai 2026. Globalement, ce sont des produits qui n’ont rien à faire à la poubelle. Vous pouvez même consommer après la date, en général, ça ne bouge pas », souligne Clément Mery.
Le défi de l’inflation des prix du chocolat
Les produits bradés comptent de plus en plus d’adeptes face à la flambée des tarifs du chocolat : +15,3 % en moyenne en un an. Résultat ? Une semaine avant Pâques, la grande distribution multiplie déjà les promotions. Mais pour économiser, d’autres préfèrent se fournir à la source. À Chimilin, en Isère, la boutique d’usine de la chocolaterie De Marlieu ne désemplit pas.
Ici, il n’y a pas d’intermédiaire, donc pas de coûts de transport qui font grimper les prix. « On a notre stock à 20 mètres du magasin de la chocolaterie. Donc, le transfert de stock, ça prend une minute », glisse Pierre de Parscau, directeur de la chocolaterie De Marlieu.
Une gestion des budgets familiale
À la clé : des tarifs contenus, qui permettent à Céline et sa fille de tenir leur budget. « On s’est limité à peu près à 10 euros par personne et on a tenu le budget », observe la mère de famille. En moyenne, les foyers français dépensent 24 euros pour les fêtes de Pâques.